Ramadhan day 6. Semalam buat ikan bakar hasil dapat siakap Rm1 kat segi fresh.
Bahan-bahan blend
🌸 Bawang besar 2
🌸 Cili merah 2
🌸 Serai 2
🌸 Lengkuas 1 inch
🌸 Kunyit 1 inch
🌸 Halia 1 inch
Blend kesemua diatas dengan sedikit air
1. Tumis cili kisar sehingga pecah minyak.
2. Masukkan bahan blend ke dalam kuali
3. Kacau - kacau masukkan gula garam dan serbuk perasa.
4. Dah secukup rasa tutup api
5. Tuangkan kuah dekat atas aluminium foil baru letak ikan dan tuang kuah selebihnya ke atas ikan
6. Balut ikan tersebut, buka api alih2 sampai masak mengikut saiz ikan.
0 comments:
Post a Comment