Resepi Bubur Berlauk

Dah kerap lalu FYP bubur berlauk ni. Tapi sebab hari ni parent puasa pastu kita pulak kurang sihat jadi rasa nak makan bubur-bubur gitu. Terus teringat nak buat

First time buat dia sedikit renyah tapi bahan simple-simple. Bermacam-macam version resepi kalau tengok kat tiktok. Tapi yang ni version paling mudahlah rasanya. 

Bahan-bahan bubur nasi 

🌼Nasi/beras

🌼Halia

🌼Garam

🌼Serbuk garlic dan onion (optional) 

🌼Kiub ayam

Bahan - bahan kangkung

🌸Kangkung

🌸Bawang putih

🌸Bawang besar

🌸Belacan 

🌸Sos tiram 

Bahan - bahan ayam

🏵️Ayam

🏵️Serbuk garlic dan onion 

Bahan-bahan Chili oil

🌻Chili flakes

🌻Bawang putih 

🌻Kicap

Cara - cara

1. Mula-mula letak air. Agak-agak lebih dari nasi. Kemudian letak semua bahan 🌼. Bukak api dan biarkan sehingga mendidih 

2. Sementara itu, buat kangkung belacan macam biasa 🌸, tumbuk bawang-bawang dan belacan. Tumis kangkung sampai layu masukkan sos tiram dan aji. Siap

3. Ayam tu rebuskan saja sampai kering, masukkan serbuk garlic dan onion. Siap

4. Untuk Chili oil 🌻. Potong bawang putih kecik-kecik. Masukkan dalam mangkuk bersama dengan Chili flakes dan kicap. Tuang minyak panas dan kacau - kacau. Kalau tak cukup manis tambah gula /kicap

5. Lastly lobak putih. Rendam je dalam air. Selesai

Overall tersangat la sedap ❤️. Boleh repeat. Rate 8/10. Next time nak try belajar buat bubur nasi versi beras.